饮食文化丰富多彩，包含的品种多样。现在人们的主食以面和米为主，根据不同需要有多重化做法，一般面以汤面、水面、干面、捞面等，叫法不同，做法也有所差异，口感更是不同，无论是那种形式，面食是生活中不可或缺的。现在随着科学技术不断融入生活，在日新月异的时代，需要借助机械化设备来完成生活需要。烩面是众多面食中一款，养育一代又一代河南人，是河南人心目中好吃的面食，是耐以生存的根本。

技术在进步，烩面机成为生产烩面的好帮手，帮助居民生活找到新的出路，给予我们许多新的方法。在当前烩面机是饭店的好帮手，更好的提效率高率，节省人力物力，尤其在中午和晚上饭点，食客络绎不绝，如果现在开始和面、揉压、制面，需要党务很长时间，无法跟上食客的需求。等候时间长，会让客户失去信心，给饭店造成声誉影响，影响客源。现在有了一品鲜烩面机问题都解决，这款烩面机每小时能加工200——700斤不等的面坯，大限度提效率高率，节省大量的时间。让我们在短短的时间内，解决所有问题，让单一复杂的生活寻找新的色彩，让我们可以更好的生活，以价值为主导，创造新的环境。

机械设备是服务生活的，因此需要机械制造者来不断创造新的设备，为需求者增添新的选择性。