食品机械行业近几年来发展迅速，逐渐在食品行业中占据有利地位，机械化发展如此迅猛是因为人们需求逐渐增多，单一的手工是无法满足需求，机械化产品不仅效率高，而且质量优，有效满足人们需求，促进经济的增长。现在我们作为食品行业中一员，我们不断开发新的技术，来增加科学利用率，让企业可以茁壮成长，有不一样的将来，创造新的辉煌成绩。
　　一品鲜现在为了便于更好开展新的技术，成立技术部门，负责引进出色的技术，在原有设备的基础上有新的创新，来推动我们机械化设备前进，使我们有不一样的将来。目前我们在现有产品的基础上，开发出了烩面机、全自动烩面机、多功能烩面机、拉面机、小型拉面机、新疆拉条机、陕西扯面机、特色面条机，它们生产出产品口感细腻、爽滑、筋道、耐煮，不断条，不浑汤，可以媲美手工，超过别家。这些设备每小时生产300——400斤，可以批量生产一次定型，可以有效满足人们需求，现在我们还要迫切需要新的技术，来改善和丰富我们的生活，使企业迈入新的阶段。