一品鲜食品制造厂建立技术创新和服务平台，强化技术改造和技术创新相结合，在新型模式下以发展更良好产品为基本原则，加快机械设备的创新步伐，根据不同需求决定技术创新的发展方向，并严发出相应的生产方案，帮助用户解决实际需求，不负众望，成为用户为信赖的品牌。一直以来，品质是企业生存的目标，是企业的生命，它直接影响着企业在市场上的口碑，决定着企业的品牌相应，成为企业追求的目标，这一直是我们一品鲜的任务。
　  一品鲜一直相信凭借自身的实力可以创造出属于自己的一片天地，现在我们不断引进出色的技术，结合实际需求，研制出技术、耐用性、稳定性等都非常稳定的良好设备，现在我们设计出的设备有烩面机、全自动烩面机、多功能烩面机、新型电脑控制自动处理废料全自动烩面机（双辊双刀、自动刷油、废料回收、电脑控速）、拉面机、全自动拉面机、饭店拉面机、新疆拉条机、陕西扯面机、甘肃揪面片机、抻面机、特色面条机等，它们可以生产出三十多种，产品的口感细腻、爽滑、劲道、耐煮，不断条，不浑汤，可以媲美手工，超过别家，现在我们一直坚持创新精神，建立属于自己的知识产权，争取在上占领一席之位，实实在在为用户着想。
    高端技术的设备诞生不断得到社会各界人士的认可和赞誉，同时得到人们的喜爱，可以在市场上得到广泛的应用，实现质量和品牌双重发展，对面食行业有着突出的贡献，促使企业向着高端品牌进军，给行业开启新的领域，重要是诚信、产品品种、完善的管理制度，雄厚的技术力量，强大且专业的创新研发团队，这样才能促使企业向新的跨度前进。